全球球精選!云南思茅:一片有機茶 串起綠色發(fā)展產業(yè)鏈
- 人民網-云南頻道
- 2022-07-17 05:27:29
7月初,正值云南雨季。在普洱市思茅區(qū),一場突如其來的大雨過后,悶熱的天氣頓時多了幾分涼意。
傍晚時分,思茅區(qū)百里普洱茶道10公里示范路段上,相繼來了不少休憩、納涼的游客。
吹著晚風,在觀景臺上眺望:漫山茶園盡收眼底,茶樹一壟連著一壟,層層疊疊,高低錯落。濃淡相宜的綠看著真叫人舒服。
(相關資料圖)
歷史上,茶葉曾途經思茅流轉各地。愛茶、種茶,早已印在了當?shù)厝说幕蛑小?/p>
思茅因茶致富,因茶興業(yè)。以眼前的百里普洱茶道為例,作為普洱市正在重點打造的“網紅公路”,它始于思茅,蜿蜒平坦的大道從這里出發(fā),不僅串起了一處處茶山、茶景,更串起了當?shù)氐摹爱a業(yè)綠”。
站在百里普洱茶道觀景臺上眺望,漫山茶園盡收眼底。人民網 王星攝
種一山好茶
取適量茶葉,經滾燙的沸水洗茶、沖泡。入杯后茶湯清澈,香氣純而不鈍。即便是茶過數(shù)巡后,余香猶在。不禁讓人驚嘆:好茶!
“怎么樣,喝出差別了嗎?”思茅區(qū)倚象鎮(zhèn)黨委書記宋佳佳充滿期待地看著來訪者,隨即又說道:“這就是有機茶的魅力。”
倚象鎮(zhèn)是思茅區(qū)茶葉種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),茶園面積9.63萬畝,占全區(qū)近50%。近年,為對標思茅區(qū)委、區(qū)政府提出的“打造全國有機茶產業(yè)發(fā)展標桿”目標定位,倚象鎮(zhèn)大力推進綠色有機茶園建設,全鎮(zhèn)8600畝茶園獲得有機認證,還有約3.98萬畝正處于有機轉換期。
有機茶,無論是從健康角度還是口感上來說,都優(yōu)于傳統(tǒng)茶葉。但熟悉有機茶種植的人都知道,這并非一件易事。有機茶園的建設推進和認證均需要漫長的時間和大量的人力投入。僅在茶園管護環(huán)節(jié),土壤、空氣、水源……凡是有一項不達標都不行。
“雖然有機茶的價格要比傳統(tǒng)茶高出20%以上,但對于老百姓來說,最難的是轉換期的頭一年,產量會出現(xiàn)斷崖式下降?!彼渭鸭颜f。對此,思茅區(qū)出臺產業(yè)扶持政策,對正處于有機轉換期的茶園按照282.5千克/畝標準提供有機肥,并給予金融政策支持,計劃用三至五年的時間完成有機轉換。
今年72歲的向關興家就有50畝茶園處于有機轉換期。種了一輩子傳統(tǒng)茶又改種有機茶,向大爺坦言除了看中有機茶的市場價格外,更多的是對這片茶葉的深厚感情。
“之前有人說我們的茶喝著‘不干凈’,我聽了很難受。后來村上說改種有機茶品質會更好,價格也不差別人,我聽了自然心動。以后也不會有人說我們的茶不好了?!?/p>
“3年后茶葉的品質提升了,茶農每畝將增收2000到3000塊錢。也能為下一步的品牌打造奠定基礎?!彼渭鸭颜f。
茶農正在采摘茶葉。人民網 曾智慧攝
做一杯精品茶
“中國茶品,不勝枚舉,百年權衡,首指普洱……”這是作家余秋雨對于普洱茶的盛譽。要想守好這塊“招牌”,延長產業(yè)發(fā)展鏈條,提升附加值,走品牌發(fā)展之路必不可少。
一大早,家住竜竜村的楊大姐便背著籮筐來到茶園。她的手指在茶樹上快速移動,一片片綠芽不一會兒便裝滿了背簍。
采摘下來的鮮葉,將統(tǒng)一送往普洱永峰茶業(yè)有限公司進行萎凋、殺青、揉捻……完成茶葉的初制加工。通過“公司+基地+合作社+農戶”的發(fā)展模式,目前共帶動竜竜村645戶村民種植有機茶。
區(qū)別于初制所,云南龍生茶業(yè)股份有限公司是一家集茶葉種植、加工、研發(fā)、銷售于一體的茶企,產業(yè)鏈更長,是云南省“十大名茶”稱號獲得企業(yè)。公司有2.5萬畝茶園通過了歐盟、美國有機認證,預計今年有機茶產量可達1000噸。
為打響有機茶品牌,思茅區(qū)堅持區(qū)域公共品牌與企業(yè)品牌并重,聯(lián)合當?shù)佚堫^茶企,成立了包括云南龍生茶業(yè)在內的普洱思茅有機茶產業(yè)聯(lián)盟,實施以區(qū)域公共品牌為依托,企業(yè)品牌為支撐的雙品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
“你看這袋普洱茶的外包裝,前面是‘思茅有機茶’區(qū)域公共品牌商標,后面是企業(yè)商標,認準這個準沒錯!”思茅區(qū)茶業(yè)和特色生物產業(yè)發(fā)展中心項目股股長蔣晶晶解釋道。
企業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,做出消費者喜歡的產品,創(chuàng)新就必不可少。
云南天士力帝泊洱生物茶集團通過運用現(xiàn)代科技和生物技術,將茶葉進行深加工,放大茶葉中的有益成分。同時,在包裝、工藝、口感、香氣上下功夫,推出了茶珍、茶保健品等,改變著人們對普洱茶的傳統(tǒng)認識和消費方式。
“茶珍即沖即飲,口味豐富,深受國內一線城市白領的喜歡?!痹颇咸焓苛Φ鄄炊锊杓瘓F總經理辦公室主任張磊介紹,“下一步,企業(yè)將與云南農業(yè)大學等高校實現(xiàn)‘校地’合作,成立數(shù)字創(chuàng)新中心,強化茶葉和特色資源加工優(yōu)勢?!?/p>
有機茶園。人民網 曾智慧攝
興一方產業(yè)
“晨觀日出晚賞霞,閑看云海舞山腰?!?/p>
用這句話形容普洱倚象山營地暨半山酒店的景色最貼切不過。這里茶園連綿,重巒疊翠,酒店就建在茶山上,游客吃住就在茶園里。
從深圳和朋友自駕而來的何女士看著眼前綠海茫茫、云海翻騰的茶山美景,忍不住贊嘆一句:“好山,好景,好風光!”
同樣依茶山而建的,還有坐落于思茅區(qū)營盤山的4A級景區(qū)——中華普洱茶博覽苑。
來到這里,許多游客喜歡先登上“問茶樓”,盡覽兩萬四千多畝茶園綺麗風光,而后再深度體驗一番普洱茶的采摘、制作、品鑒等。特別是在冬日,茶園里的櫻花樹競相綻放,綠粉相間,身處其中令人流連忘返。
借助茶旅融合,目前,思茅區(qū)已建成茶葉莊園10個,國家4A級旅游景區(qū)3個。形成了“茶+旅游、茶+文創(chuàng)、茶+健康、茶+科研、茶+互聯(lián)網”等新型產業(yè)業(yè)態(tài)體系。
現(xiàn)在打開網絡,以“思茅旅游”為關鍵詞搜索,“茶馬古道”“半山酒店”“茶山云?!薄蔀槌霈F(xiàn)率最高的詞條。而關于“這個酒店該怎么訂?”“什么季節(jié)去最好?”“推薦美食有哪些?”等也成為網友咨詢最多的話題。
晨觀日出晚賞霞,閑看云海舞山腰。思茅區(qū)委宣傳部供圖
眼下,借助普洱市正著力打造的“百里普洱茶道”項目,思茅區(qū)豐富的旅游資源正通過這條旅游線路被串起,形成推動茶產業(yè)三產深度融合發(fā)展的局面。
從一片小小的茶葉,走到人們的杯子,再走進游客的相機,這座因茶而興的城市,也正在一片片茶葉的醇香中,續(xù)寫產業(yè)鏈綠色發(fā)展新篇章……
(責編:木勝玉、朱紅霞)
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