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近年來，中國罐頭在海外熱銷，出口量持續(xù)躍升，2022年，我國罐頭出口量和出口額同比分別增長了12%和22%，均創(chuàng)近年新高。中國已多年位居罐頭生產和出口第一大國，產量約占全球的四分之一。小小的罐頭為何能在國際市場大展身手，背后都有哪些原因？

記者在走訪中了解到，罐頭作為我國最早一批與國際接軌的產業(yè)之一，依靠著產量規(guī)模和成本優(yōu)勢，在國際市場的份額逐年增加。近年來，我國罐頭生產技術不斷升級，特別是生產線自動化水平的提高，在提升品質的同時，降低了生產成本，使得罐頭出口優(yōu)勢不斷擴大。

總臺央視記者 吳南馨：這是一條玉米罐頭的自動化產線，一個新鮮的玉米進入產線之后，經過清除雜質、脫離篩選，再到灌裝密封只需要20分鐘。在過去生產200噸這樣的玉米罐頭，往往需要六七百個工人忙上一整天，而現在只需要50個工人就能完成。

在福建漳州，有上千家罐頭出口企業(yè)，生產的罐頭約占全國罐頭出口總量的15.6%。目前，已經基本實現了主要品種的自動化生產，而自動化水平還在不斷提高。

漳州海關副關長 林法戴：今年一季度漳州市出口罐頭是9.8萬噸，主要是肉類、水果類、魚類等三大類，出口到全世界大概160多個國家和地區(qū)。

數據顯示，在過去一年內，全國罐頭相關專利申請已超過500項，涵蓋罐頭消毒、殺菌、清洗、分揀、封口等方面。2023年前兩個月，我國共出口各類罐頭累計52.33萬噸，出口額達12.2億美元，同比分別增長10%和23%。

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