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近日，由福建省主導(dǎo)研制的烏龍茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO 20716:2022《烏龍茶-定義和基本要求》（Oolong tea - Definition and basic requirements）向全球正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布標(biāo)志著中國(guó)烏龍茶產(chǎn)業(yè)贏得了國(guó)際話語權(quán)，為福建茶產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)取了相匹配的國(guó)際地位。也意味著中國(guó)茶葉步入了高質(zhì)量發(fā)展、參與高質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)的重要階段。

2008年國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)茶葉分技術(shù)委員會(huì)（ISO/TC34/SC8）年會(huì)提出烏龍茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研制的計(jì)劃，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、福建省市場(chǎng)監(jiān)管局的努力下，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局先后成功推薦福建農(nóng)林大學(xué)的孫威江教授等5名茶葉專家注冊(cè)為ISO的專家，并成功組建提案起草工作組，期間歷經(jīng)項(xiàng)目申請(qǐng)、項(xiàng)目立項(xiàng)、提交標(biāo)準(zhǔn)草案、修改草案、標(biāo)準(zhǔn)研制、投票等諸多環(huán)節(jié)，最終于2022年完成標(biāo)準(zhǔn)編制工作，并于9月成功發(fā)布實(shí)施。

福建是產(chǎn)茶大省，聞名中外的武夷巖茶、安溪鐵觀音等均為烏龍茶典型代表，在2022中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息”中安溪鐵觀音以品牌價(jià)值1430億元，蟬聯(lián)區(qū)域品牌（地理標(biāo)志產(chǎn)品）價(jià)值第一。武夷巖茶也同時(shí)上榜，位居區(qū)域品牌前100榜單第4位，連續(xù)6年蟬聯(lián)中國(guó)茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第2位。2021年福建烏龍茶的總產(chǎn)量為25.07萬噸，約占福建茶葉總產(chǎn)量51.39%、全國(guó)烏龍茶產(chǎn)量的87.29%，在中國(guó)烏龍茶產(chǎn)業(yè)中處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位。

關(guān)鍵詞： 歷時(shí)15年福建主導(dǎo)研制的烏龍茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)全