近日，省農業(yè)農村廳印發(fā)《河北省高端乳品產業(yè)集群2022年推進方案》。方案明確，2022年全省奶牛存欄確保145萬頭，生鮮乳產量實現(xiàn)540萬噸，打造16個現(xiàn)代奶業(yè)示范園區(qū)和4個高端乳制品，進一步優(yōu)化乳品結構，提升高端乳品生產能力和市場占有率。

根據方案，我省將重點實施六大工程，推進高端乳品產業(yè)集群建設。

牧草發(fā)展工程。緊緊圍繞奶業(yè)振興和高端乳品產業(yè)集群建設，充分發(fā)揮國家“糧改飼”、高產優(yōu)勢苜蓿示范建設項目資金引導作用，全省計劃發(fā)展青貯玉米、苜蓿、燕麥等優(yōu)質飼草作物320萬畝以上。繼續(xù)優(yōu)化苜蓿產業(yè)布局和產品結構，以冀中南及黑龍港流域為重點，擴大苜蓿種植面積，加快苜蓿保留種植面積的擴增和質量提升，力爭2022年全省新增苜蓿種植面積5萬畝，粗飼料本地化率達70%以上。

奶牛種業(yè)工程。以鹿泉、行唐、威縣3個奶牛種業(yè)園區(qū)為中心，打通種群建設、育種創(chuàng)新到產業(yè)化應用全產業(yè)鏈，打造世界一流的奶業(yè)產業(yè)集群。充分利用河北省荷斯坦奶牛種質創(chuàng)新聯(lián)盟，組建核心群，開展奶牛全基因組檢測，指導國家級奶牛核心場開展生產性能測定和后備種公牛培育。

牧場建設工程。重點新建、擴建乳企和社會資本投資的規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場。社會牧場新建、擴建115家，新增欄位8萬個。建設38個智能奶牛場，繼續(xù)推進智能牧場建設，支持養(yǎng)殖場配備智能化設施設備。

乳制品加工能力提升工程。鼓勵乳企新建擴建生產線，提高乳制品加工能力，全省計劃新建乳制品加工項目7個。

高端乳品研發(fā)工程和優(yōu)質乳工程。以滿足消費者需求為導向，持續(xù)不斷進行產品品類細分、產品升級。支持乳品加工企業(yè)嬰幼兒配方乳粉、A2乳粉、功能性乳制品、奶酪黃油乳清粉等高端精品研發(fā)，對接高端市場，培育區(qū)域知名品牌，提高乳業(yè)生產效益和競爭力。鼓勵骨干龍頭企業(yè)兼并重組、新建、擴建，擴大巴氏乳等優(yōu)勢產品生產能力，建成覆蓋全省不同區(qū)域的巴氏乳生產企業(yè)。

特色園區(qū)創(chuàng)建工程。石家莊市鹿泉區(qū)重點打造新品研發(fā)、良種繁育和幼畜動物配方奶粉為內容的創(chuàng)新園區(qū)。威縣重點打造農牧循環(huán)、產業(yè)配套、奶業(yè)小鎮(zhèn)為內容的融合園區(qū)。君凱牧業(yè)公司在飼養(yǎng)后備奶牛的基礎上，發(fā)展奶公犢育肥，延長產業(yè)鏈條，建成集飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、旅游觀光、物流配送“五位一體”的全國知名乳業(yè)小鎮(zhèn)。君樂寶在張家口壩上草原(包括察北管理區(qū))自建38萬畝專屬牧草基地，完善經營模式，提高專業(yè)化系統(tǒng)化水平。(郝東偉)

關鍵詞： 現(xiàn)代奶業(yè)示范園區(qū) 高端乳品生產能力 優(yōu)化乳品結構 高端乳品產業(yè)集群